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清炖羊腿肉的做法【步骤图】

时间:2018-02-04 21:56来源:网络整理 作者:sopicsee 点击:
清炖羊腿肉的做法 - 家常清炖羊腿肉的做法非常简单易学。如果清炖羊腿肉怎么做好吃,清炖羊腿肉的家常做法如何做一直困扰着你,提供的图文清炖羊腿肉的家常做法大全,用最短

羊前腿肉:羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。

用料

主料

清炖羊腿肉的做法【步骤图】

羊腿肉500克



辅料

胡萝卜

1根

若干

1段

5瓣

1块

八角

3个

花椒

1勺

桂皮

2段

生抽

若干

料酒

若干


清炖羊腿肉的做法

1.

准备原材料。

清炖羊腿肉的做法【步骤图】



2.

羊腿肉焯水去血沫。

清炖羊腿肉的做法【步骤图】



3.

捞出备用,千万不要过凉水。

清炖羊腿肉的做法【步骤图】



4.

葱切段,姜切片,蒜拍一下,连同桂皮花椒八角放入调料包扎紧备用。

清炖羊腿肉的做法【步骤图】



5.

羊肉和调料包放入砂锅,加热水、料酒生抽中火炖1-2个小时。

清炖羊腿肉的做法【步骤图】



6.

胡萝卜切滚刀。

清炖羊腿肉的做法【步骤图】



7.

出锅前15分钟加入胡萝卜和盐调味,胡萝卜熟了就可以出锅了。

清炖羊腿肉的做法【步骤图】



清炖羊腿肉的做法【步骤图】

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清炖羊腿肉的做法【步骤图】

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(责任编辑:jasonadmin)
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