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水煮花生米#晚餐#的做法【步骤图】

时间:2018-03-07 11:09来源:网络整理 作者:sopicsee 点击:
水煮花生米#晚餐#的做法 - 家常水煮花生米#晚餐#的做法非常简单易学。如果水煮花生米#晚餐#怎么做好吃,水煮花生米#晚餐#的家常做法如何做一直困扰着你,提供的图文水煮花生米

清淡爽口小凉菜,佐粥下酒都适合。

用料

主料

水煮花生米#晚餐#的做法【步骤图】

花生米300克



辅料

适量

花椒

2克

大料

2个

小茴香

5克

香叶

3片

红萝卜

1小块

芹菜

小半根


水煮花生米#晚餐#的做法

1.

准备好材料。

水煮花生米#晚餐#的做法【步骤图】



2.

花生米清洗干净,加水浸泡12小时。

水煮花生米#晚餐#的做法【步骤图】



3.

锅内加入适量水烧开。

水煮花生米#晚餐#的做法【步骤图】



4.

加入所有调料,小火煮5分钟,激发调料香味。

水煮花生米#晚餐#的做法【步骤图】



5.

放入浸泡好的花生米,不盖盖,小火慢煮5分钟。

水煮花生米#晚餐#的做法【步骤图】



6.

准备一点红萝卜和芹菜切成粒,没有也没关系,可以不用。

水煮花生米#晚餐#的做法【步骤图】



7.

另起锅加入水烧开,放一点点油,一点点盐。

水煮花生米#晚餐#的做法【步骤图】



8.

先放胡萝卜。

水煮花生米#晚餐#的做法【步骤图】



9.

再放芹菜,焯1分钟捞起。

水煮花生米#晚餐#的做法【步骤图】



10.

和花生米一起,加入适量盐和香油搅拌均匀即可。

水煮花生米#晚餐#的做法【步骤图】



水煮花生米#晚餐#的做法【步骤图】

水煮花生米#晚餐#的做法【步骤图】

水煮花生米#晚餐#的做法【步骤图】

水煮花生米#晚餐#的做法【步骤图】

烹饪技巧

1、花生米一定充分浸泡到涨发。
2、花生米下锅后一定不能盖盖煮,否则花生米煮出来口感不脆,不香,发绵。
3、调料一定要慢煮5分钟激发出调料的香味。
4、煮好后的花生米最好浸泡四个小时以上再吃容易进味。


(责任编辑:jasonadmin)
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