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黑芝麻玉米奶酪小餐包的做法【步骤图】

时间:2018-03-07 11:42来源:网络整理 作者:sopicsee 点击:
黑芝麻玉米奶酪小餐包的做法 - 家常黑芝麻玉米奶酪小餐包的做法非常简单易学。如果黑芝麻玉米奶酪小餐包怎么做好吃,黑芝麻玉米奶酪小餐包的家常做法如何做一直困扰着你,提

大雪天,适合在家做面包,满屋子的香味,很温暖。

用料

主料

黑芝麻玉米奶酪小餐包的做法【步骤图】

高筋面粉280克


黑芝麻玉米奶酪小餐包的做法【步骤图】

熟黑芝麻粉20克


黑芝麻玉米奶酪小餐包的做法【步骤图】

奶粉20克


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细砂糖45克


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清水195克


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黄油20克


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盐3克


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酵母3克



辅料

玉米粒

80克

馅料奶油奶酪

50克

馅料沙拉酱

30克


黑芝麻玉米奶酪小餐包的做法

1.

将高筋粉、黑芝麻粉、奶粉、细砂糖、盐、酵母和清水混合;

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2.

搅拌成团后开始揉面;

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3.

当揉至面团比较光滑,能抻出厚膜;

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4.

加入软化的黄油;

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5.

继续揉面,当面团能抻出比较有韧性的薄膜时即可;

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6.

将面团放在温暖的地方进行发酵;

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7.

面团发酵时,将玉米粒、奶油奶酪、沙拉酱混合;

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8.

拌匀制成玉米馅料;

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9.

当面团长大至2倍,手指粘粉戳孔不回弹不塌陷,发酵结束;

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10.

将面团轻揉排气;

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11.

把面团均分成8份,滚圆后静置松弛15-20分钟;

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12.

将面团在手中拍压薄,放入馅料;

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13.

收口后滚圆;

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14.

依次做好所有的面包胚,放入烤盘内;

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15.

将烤盘放入烤箱中,加入一盘热水进行第二次发酵;

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16.

当面包胚长大至1.5倍时,发酵结束;

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17.

放入预热好的烤箱内,180度,30分钟出炉;

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18.

晾凉后即可食用;

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19.

奶酪和玉米,很搭哦!

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(责任编辑:jasonadmin)
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