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扇贝粉丝的做法【步骤图】

时间:2018-03-14 19:20来源:网络整理 作者:sopicsee 点击:
扇贝粉丝的做法 - 家常扇贝粉丝的做法非常简单易学。如果扇贝粉丝怎么做好吃,扇贝粉丝的家常做法如何做一直困扰着你,提供的图文扇贝粉丝的家常做法大全,用最短的时间让你

味道很鲜美很简单易做的菜。新年餐桌上的一大亮点。
闭壳肌肉色洁白、细嫩、味道鲜美,营养丰富。闭壳肌干制后即是“干贝”,被列入八珍之一。 
贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失,贝类中的泥肠不宜食用。   新鲜贝肉色泽正常且有光泽,无异味,手摸有爽滑感,弹性好;不新鲜贝肉色泽减退或无光泽,有酸味,手感发粘,弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色,有光泽,弹性好;不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色,无光泽,无弹性。不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病

用料

主料

扇贝粉丝的做法【步骤图】

扇贝6个


扇贝粉丝的做法【步骤图】

干粉丝50克



辅料

50克

蒸鱼豉油

二勺

适量

香葱

一把

干红椒

少许


扇贝粉丝的做法

1.

将有到的食材准备好。将扇贝洗净,粉丝用凉水泡软后再用开水烫一下。

扇贝粉丝的做法【步骤图】



2.

蒜切碎后煸炒一下放在粉丝上

扇贝粉丝的做法【步骤图】



3.

把粉丝盘在扇贝里。

扇贝粉丝的做法【步骤图】



4.

把调料调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出

扇贝粉丝的做法【步骤图】



5.

锅中烧一些热油淋在上面即可食用。

扇贝粉丝的做法【步骤图】



6.

放上香葱和红椒末更美观。

扇贝粉丝的做法【步骤图】



扇贝粉丝的做法【步骤图】

扇贝粉丝的做法【步骤图】

烹饪技巧

一定要清洗干净,并且要熟透才能食用。


(责任编辑:jasonadmin)
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