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春季排毒七彩沙拉#午餐#的做法【步骤图】

时间:2018-03-31 15:14来源:网络整理 作者:sopicsee 点击:
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春季排毒七彩沙拉,采用的食材:木耳(黑色)、西兰花(绿色)、洋葱(紫色)、小番茄(红色)、甜辣椒(黄、红)、节瓜、黄瓜、香葱、茴香、大蒜、迷迭香、柠檬沙拉汁、胡椒粉,少量的盐拌均的健康排毒沙拉。

用料

主料

春季排毒七彩沙拉#午餐#的做法【步骤图】

木耳100克


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西兰花300克


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洋葱100克


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小番茄200克


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甜辣椒100克


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节瓜200克


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黄瓜200克



辅料

橄榄油

2毫升

柠檬沙拉汁

10毫升

香葱

20克

大蒜

10克

茴香

10克

迷迭香粉

1克

胡椒粉

1克

3克


春季排毒七彩沙拉#午餐#的做法

1.

准备食材:木耳(黑色)、西兰花(绿色)、洋葱(紫色)、小番茄(红色)、甜辣椒(黄、红)、节瓜、黄瓜、香葱、茴香、大蒜、迷迭香、柠檬沙拉汁;

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2.

木耳浸泡,洗净,捞出沥干水,西兰花洗净切小朵;

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3.

洋葱洗净切块;节瓜,洗净切片;辣椒去蒂、去籽,切块;

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4.

小番茄洗净去蒂,沥干水;青瓜,洗切块,茴香、香葱、洗净;

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5.

清水煮沸,放入木耳汆烫熟捞出;

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6.

木耳过冷水浸泡,捞出;

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7.

洗净锅,再次清水煮沸,汆烫西兰花;

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8.

西兰花过冰水,捞出;

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9.

木耳、西兰花捞出放入玻璃大盘中;

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10.

热锅,倒入橄榄油,放入洋葱、辣椒、节瓜煸香炒熟起锅;

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11.

把煸香好的洋葱、辣椒、节瓜一起倒入玻璃大盘中;

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12.

香葱、蒜、茴香打碎,与柠檬沙拉汁、橄榄油、盐、迷迭香粉、胡椒粉一起倒入拌均即可。

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烹饪技巧

1.木耳、西兰花适合汆烫;
2.洋葱、辣椒、节瓜适合煸香;
3.黄瓜、小番茄,适合生吃;
4.葱、大蒜、茴香适合打碎成汁或碎末。


(责任编辑:jasonadmin)
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